Jelínek Gold Slivovitz 10YO 50% 0.7L

Unikátní kousek Jelínek Gold Slivovitz 10YO 50% 0.7L od producenta Rudolf Jelínek nyní získáte za dobrý peníz. Zobrazte si další informace.

Společnost RUDOLF JELÍNEK navazuje na více než 400-letou tradici výroby destilátů ve Valašsku. První písemný doklad o existenci palírny se nachází v urbári vizovického panství z roku 1585. V té době se pálilo z pivních odpadků, později se k nim přidalo obilí, z něhož se pak vyráběla žitná pálenka. Díky příznivým klimatickým podmínkám se právě ve Vizovických regionu mimořádně daří ovoci - především švestkám - proto jejich pěstování a následně zpracování vždy tvořilo důležitou součást obživy místních rolníků. Proto se zde v polovině 18. století začala vyrábět slivovice. Na konci 19. století nastává rozmach místních palíren. A datuje se sem i vznik společnosti Rudolf Jelínek. Zkušenosti našich lihovarníků navazují na místní tradice, které jsou zde hluboce zakořeněné. Základem je vyzrálé ovoce – to se pomocí šnekového dopravníku přivede k mlýnku. Zde se ovoce mírně naruší tak, aby se proces fermentace resp. kvašení ulehčil, ale zároveň se neporušily pecky. Následně se čerpadlem dopraví do fermentačního tanku, kde probíhá kvašení. Jak z kvašeného ovoce získáme pálenku? Destilací. Princip je jednoduchý – při zahřívání dochází k oddělení alkoholu od ostatních složek kvasu. Pak je vše v rukách našich zkušených lihovarníků, kteří pomocí nejmodernější techniky vyrábějí jemný a voňavý destilát. Egalizace nebo i zrání nám není cizí. Rádi experimentujeme a bavíme se s chutí našich produktů, každoročně se tak můžete setkat s méně tradičními exkluzivními výrobky. Posledním krokem je stáčení destilátu do lahví - ještě předtím se však pomocí filtru odstraní případné nečistoty a výsledný destilát se naplní do lahví.   R. Jelínek Gold Slivovitz 10-letá Kosher Zlatá slivovice je světový unikát mezi ovocnými destiláty, který vznikl a dodnes je tradičně vyráběn ve valašské baště palírniků – ve Vizovicích. Základem tohoto destilátu je klasická bílá slivovice, která podléhá zrání za specifických podmínek a získává tak zcela nové rysy, které byste při slivovici nečekali. Slivovice, která vůní připomíná koňak a její chuť je harmonicky jemná, ovocná, s výrazným dřevitým podtónem. Jedinečnou harmonickou chuť a zlatavou barvu získává dlouhodobým zráním destilátu v sudech vyrobených z českého dubu. Za vznikem tohoto nevídaného produktu zlaté slivovice stojí spolupráce, kterou zahájili bratři Jelínkovi s francouzským výrobcem koňaku Denis Mount v roce 1923. Díky zkušenostem s výrobou stařených vinných destilátů vznikl výrobní postup, který měl tradiční ovocný destilát přiblížit k světově proslulému koňaku.

Producent Rudolf Jelínek nyní přináší zajímavý zajímavý výrobek, který si můžete aktuálně pořídit.

Jelínek Gold Slivovitz 10YO 50% 0.7L nyní stojí jen 1 121 Kč. Teď je zatím skladem, ale jeho zásoby se zmenšují. Podívejte se rovněž na další oblíbené výrobky.

Tento levně získáte v tomto e-shopu, podívejte se na něj.

Produkt: Jelínek Gold Slivovitz 10YO 50% 0.7L

Značka: Rudolf Jelínek

Cena: 1 121 Kč